So kann Eis sein

Bloggers on Ice – Die Mövenpick Eisdessert Challenge   Eine Challenge über das Zubereiten von Eis? Nein, ich bin wirklich kein Freund von Wettstreits, Show und Feuerwerk im Zusammenhang mit Essen. Essen ist Essen. Mehr nicht. „Challenge“ bedeutet aber auch lockende Aufgabe. Und was ist eigentlich verlockender, als einen ganzen lieben Tag lang völlig neue Eisdesserts…

foodblog day 2016

Bei herrlichem Sonnenschein fand am 21. Mai der foodblogday2016 in München statt. Der Hauptsponsor BurdaLife und viele weitere Firmen gaben akkreditierten FoodbloggerInnen die Gelegenheit in zahlreichen Workshops Neues zu lernen, ihren Blog vorzustellen und sich so über diese Plattform zu vernetzen.

Russischer Kochkurs – „Prijatnawa Apitita!“

„Prijatnawa Apitita“ – Das war Russisch. Für „Guten Appetit“. Und den braucht man wirklich, weil es in russischen Häusern immer reichlich zu essen und zu trinken gibt. So auch beim russisch Kochen lernen mit Natascha. In ihrer russischen Küche wurde kredenzt, geköchelt und gebastelt:  Blinis mit Kaviar, Hühnerleberpastete, „gefilter“ Fisch, Borsch, Piroschki, Pelmeni, Warenki, Wodkadegustation, russische Bienenwabentorte…. Das…

OIS KA HEXEREI

Caroline Gmachl – HEXEREI & Luculicious Event in Regensburg Die HEXEREI bringt österreichisches Lebensgefühl und Gastlichkeit in die Regensburger Altstadt. In ihrem kleinen Ladenlokal verkauft Caroline Gmachl ausschließlich ausgewählte Produkte aus ihrer Heimat und kocht für ihre Gäste Schmankerl, wie Kaspressknödel, Topfenknödel, Strudl, Gröstl und bietet Koch- und Kreativkurse an. Täglich von 10 bis 17…

Hoffest 2015 Naturland-Hof Froschhammer

Naturland-Hof Froschhammer feierte Hoffest Ein Hoffest sollte man sich generell nie entgehen lassen. Erst recht nicht das vom Naturland-Hof Froschhammer in Thalmassing bei Regensburg. Gemütlich Zusammensitzen auf Bierbänken, kleine Schmankerl genießen und die Aussteller dann gestärkt kennenlernen. Wer mochte, konnte zwischendurch Führungen mitmachen und mehr erfahren über Schweinehaltung, Brennerei, Traktoren, … .

1. Street Food Festival Regensburg: „Poushe“ Strudel, „DESI“-Food, …

  Groß war es, das 1. Street Food Festival in Regensburg Motto: „So isst Bayern und so feiert Bayern“! Strahlende Sonne und angenehme Temperaturen am Freitag Abend waren die ideale Voraussetzung für eine gelungene Premiere. Ein Food Truck neben dem anderen (insgesamt etwa 60 an der Zahl) eiferte mit den liebevoll gestalteten, großformatigen bunten oder auch…