Frische Lachs-Terrine

Frische, sommerliche Terrine mit Lachs und Gurke Über 10 Jahre ist es schon her, als ich diese Lachs-Terrine bei einer Freundin an einem lauen Sommerabend in ihrem Garten kredenzt bekam. Manche Einladungen vergisst man allein schon des Essens wegen nicht. Endlich, endlich bin ich dazu gekommen, das Rezept nachzukochen. Die Zutaten sind Räucherlachs, Gurke, Sauerrahm, Zwiebeln,…